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苁蓉羊骨湯

  【藥材】肉苁蓉30克。

  【食材】羊脊骨1具,草果1克,蔥末3克,鹽5克,胡椒粉2克。

  【做法】

  步驟1:羊脊骨洗淨,沸水汆燙,撈出洗淨。

  步驟2:鍋中加水,放入羊脊骨,煮至羊肉離骨,撈出,拆下羊肉,捅出脊髓,切碎,放入鍋中。

  步驟3:加肉苁蓉、蔥、鹽、草果、胡椒粉,煮1小時,揀去肉苁蓉、草果,盛入碗中即可。

  【功效】補腎虛、通督脈、治腰痛。適用於腎虛引起的腰膝無力、筋骨攣痛、養胃久痢等症。

  【食法】佐餐或單獨食用。


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