【藥材】桑葉、菊花、枸杞各10克。
【食材】杏仁粉50克，果凍粉15克，白砂糖25克。
【做法】
步驟1：桑葉、菊花、枸杞均洗淨；桑葉入鍋中加水，小火加熱至沸騰，煎煮5分鐘後關火，濾取藥汁備用。
步驟2：杏仁粉與果凍粉倒入藥汁中，小火加熱攪拌，沸騰後倒入保鮮盒中待涼，入冰箱冷藏。
步驟3：淨鍋置火上，入水適量，放入菊花、枸杞，小火煮沸，加入白砂糖攪拌至溶化，將凝固的杏仁凍切塊倒入藥汁中即可食用。
【功效】疏散風熱、清洩肺肝。適用於頭暈頭痛、目赤腫痛等症。
【食法】每日一次，連服3天。
