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薏米綠豆粥

  【藥材】綠豆30克,薏米20克。

  【食材】大米100克,冰糖3克。

  【做法】

  步驟1:綠豆、大米去雜質,淘洗洗淨;薏米洗淨、泡透;冰糖研碎。

  步驟2:砂鍋置火上,入水適量,下入大米、綠豆、薏米,大火煮沸後轉小火熬煮至粥黏稠,加入碎冰糖,拌勻即可。

  【功效】清熱解暑、利水祛濕。適用於治療用於脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛等症,並可增強免疫力和抗炎作用。

  【食法】佐餐食用。


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