【藥材】黨參、烏梅各10克,甘草5克。
【食材】冰糖5克。
【做法】
步驟1:烏梅洗淨,去核,切半;黨參洗淨,切片;甘草洗淨。
步驟2:砂鍋置小火上,入水適量,放入黨參、烏梅、甘草,大火煮沸後,轉小火煎煮1小時至湯濃,加糖調味即可。
【功效】益氣生津。夏季可用於消暑解渴,適用於肺虛久咳少痰或干咳無痰等症。
【禁忌】烏梅有澀腸功效,故菌痢、腸炎的初期忌食。
【食法】代茶飲。