【藥材】大黃5克、黃芪、山楂各15克。
【食材】綠豆150克,紅糖5克。
【做法】
步驟1:藥材洗淨;山楂去核,洗淨;綠豆去雜質,淘洗干淨。
步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入藥材煎煮1小時,撈去藥渣,放入綠豆,小火熬煮至開花,加紅糖調味即可。
【功效】清熱祛濕。
【禁忌】大黃瀉下攻積,故血虛氣弱,脾胃虛寒慎用。
【食法】佐餐食用。