【藥材】鮮車前草10克。
【食材】大米80克，冰糖5克。
【做法】
步驟1：車前草洗淨，切碎;糯米清水浸泡1小時，淘洗干淨;冰糖研碎。
步驟2：砂鍋置小火上，入水適量，放入扯起那草煎煮30分鐘，去渣留汁;鍋中入水適量，下入糯米，大火煮沸後，轉小火熬煮至粥成。倒入藥汁，煮沸後加糖調味，即可食用。
【功效】清熱解毒、利水滲濕。適用於尿血、小便不利、咽喉腫痛等症。
【禁忌】該藥膳性涼，故脾胃虛寒者慎食。
【食法】佐餐食用。
