【藥材】新鮮葛根20克。
【食材】大米100克。
【做法】
步驟1：新鮮葛根洗淨，切片磨碎，加水攪拌，沉澱取粉;大米淘洗干淨。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，兌入藥汁澱粉，下入大米，大火煮沸後轉小火熬煮成粥即可。
【功效】解表退熱、生津透疹、升陽止瀉。可預防冠狀動脈狹窄引起的冠心病、心絞痛。
【食法】可經常食用。
