【藥材】黃芪15克，紅棗8枚。
【食材】柴雞1只，姜、蔥各5克，鹽、胡椒粉、味精各3克，料酒10毫升。
【做法】
步驟1：柴雞宰殺後，去毛、內髒、爪，洗淨;紅棗洗淨，去核;黃芪洗淨，切片;姜洗淨，切片;蔥洗淨，切段。
步驟2：雞放入炖鍋內，加入姜片、蔥段、鹽、雞精、胡椒粉、料酒腌制15分鐘，注入適量清水，再放入紅棗、黃芪，鍋置火上，大火煮沸後，轉小火炖煮至雞肉爛熟即可。
【功效】補肝腎、益氣血。適用於產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。
【食法】佐餐食用。
