【藥材】當歸15克,三七6克。
【食材】烏雞肉300克,老抽3毫升,鹽3克,味精1克。
【做法】
步驟1:烏雞肉洗淨血水,剁塊;當歸、三七洗淨,切碎。
步驟2:湯煲置火上,入水適量,放入雞肉,老抽,鹽,大火煮沸後,放入當歸、三七,轉小火煲2小時,加味精調味即可。
【功效】活血止血、調經止痛。適用於跌打瘀痛,產後失血過多等症。
【禁忌】當歸甚滑,大便溏洩者忌食。
【食法】去藥喝湯。