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調血烏雞湯

  【藥材】當歸15克,三七6克。

  【食材】烏雞肉300克,老抽3毫升,鹽3克,味精1克。

  【做法】

  步驟1:烏雞肉洗淨血水,剁塊;當歸、三七洗淨,切碎。

  步驟2:湯煲置火上,入水適量,放入雞肉,老抽,鹽,大火煮沸後,放入當歸、三七,轉小火煲2小時,加味精調味即可。

  【功效】活血止血、調經止痛。適用於跌打瘀痛,產後失血過多等症。

  【禁忌】當歸甚滑,大便溏洩者忌食。

  【食法】去藥喝湯。


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