【藥材】人參2克。
【食材】蜂蜜40克，生姜3克，韭菜4克，蓬萊米80克。
【做法】
步驟1：人參用清水泡12小時，生姜切片，韭菜切末，蓬萊米洗淨。
步驟2：人參連同泡過的水，放入砂鍋內，將蓬萊米放入，中火煨煮，粥煮熟時放入蜂蜜、生姜、韭菜末調勻，再煮2分鐘即可。
【功效】調中補氣、清腸通便、潤澤肌膚。適用於氣虛所致的面色蒼白，以及由氣血兩虛而導致的大便秘結等症。
【食法】單獨食用。
