【藥材】新鮮地耳草150克。
【食材】雞蛋2枚。
【做法】
步驟1：地耳草擇洗干淨;雞蛋洗淨外殼。
步驟2：砂鍋置中火上，放入地耳草、雞蛋，入水適量，煎煮至蛋熟，撈出雞蛋，去殼，放入鍋內復煮片刻即可。
【功效】活血消腫。適用於黃疸熱淋、惡瘡等症。
【禁忌】該藥膳清熱利濕，故氣血虛、脾胃弱者忌食。
【食法】吃蛋飲湯，每日一次。
