【藥材】黑木耳、枸杞各12克。
【食材】豬肝40克，大米100克，蔥、精各3克，鹽、味精各1克。
【做法】
步驟1：木耳清水泡發，潤透，去雜質，洗淨;枸杞洗淨，泡軟;豬肝洗淨，切碎;大米淘洗干淨;蔥、姜洗淨，切碎。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，下入大米，大火煮沸後，加入藥材、豬肝、蔥、姜，轉小火熬煮至粥黏稠，加鹽、味精調味即可。
【功效】補脾養血。
【禁忌】豬肝含膽固醇較高，故冠心病、肥胖症及血脂高的入忌食。
【食法】早、晚餐分食。
