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止咳糖

  【藥材】人參20克,白及15克,遠志地龍各50克,魚腥草80克。

  【食材】白砂糖20克,香油10毫升。

  【做法】

  步驟1:人參、白及、遠志、地龍、魚腥草分別洗淨,裝在紗布袋內。

  步驟2:鍋置火上,入水適量,放入藥袋,大火煮沸後轉小火煎煮20分鐘,滗取藥液,再加水煮,共煮3次,合並藥液。

  步驟3:淨鍋置火上,放入藥液,小火煎熬濃縮至藥液稠厚時,加白砂糖攪勻,繼續煎熬至起絲狀,關火。

  步驟4:取盤,塗上香油,倒入糖液,放冷,劃成小塊即可。

  【功效】醒腦提神、清肺止咳。適用於肺結核、吸煙引起的咳嗽、多痰等症。

  【食法】每日一次,做零食用。


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