【藥材】魚腥草50克。
【食材】山楂5克,大米80克。
【做法】
步驟1:魚腥草去除雜質,用清水洗淨,切成小段;山楂洗淨,去核;大米淘洗干淨備用。
步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入魚腥草、山楂,大大煮沸後下入大米,轉小火熬煮成粥即可。
【功效】清熱解毒、止痢活血。適用於痢疾、食欲不振、消化不良、脾胃虛弱、食積阻滯、脘腹脹滿等症。
【禁忌】脾胃虛弱而無食積,或胃酸分泌過多者慎用。
【食法】佐餐食用。