【藥材】沙苑子、菟絲子各20克。
【食材】甲魚肉800克,生姜3克,鹽5克,植物油20毫升。
【做法】
步驟1:沙苑子、菟絲子洗淨,瀝干備用:將甲魚宰殺後,去殼和內髒,肉切成大塊。
步驟2:鍋人油,大火燒熱,下入生姜片,再倒入甲魚肉,翻炒5分鐘後,加入適量冷水,再焖炒5分鐘,盛入砂鍋內。
步驟3:沙苑子、菟絲子裝入紗布袋內,扎緊袋口,放入砂鍋,加水,大火煮沸後,小火慢炖1小時,加鹽,炖30分鐘即可。
【功效】補腎陽、益精液。適用於腎虛精衰所致的性欲減退、陽痿遺精、失眠多夢等症。
【食法】做點心食用,吃內喝湯。