還有半個月就是五一黃金周了，短短幾天的小長假很多人早就計劃好了去哪裡玩了吧。作為一名理智的技術宅，對比了以往旅游旺季各景點人擠人人看人的情況，五一小長假還是在家老老實實地呆著吧。勞累了一個月，不如炖鍋阿膠來犒勞自己，在這個算是漫長的假期給自己滿滿地美麗健康。
阿膠粥滋補養生
阿膠有補血滋陰、潤燥、止血的功效，常用於血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽。山藥具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排洩、補氣通脈、鎮咳祛痰、平喘等功效，能改善冠狀動脈及微輪回血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。特別是鐵棍山藥，具有補氣潤肺的功用，對虛性咳嗽及肺痨發燒患者都有很好的治療結果。春季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此時進補山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養肺之上品。
1、美味阿膠粥
【材料】
大米50克 福牌阿膠粉5克 山藥50克 大棗6顆 枸杞10粒 冰糖適量
【做法】
1.大米洗淨待用。
2.山藥洗淨去皮，切小滾刀塊待用。
3.洗干淨的大米放到鍋內 ，鍋內加入適量的水，開始熬稀飯
4.待水煮開後，放入山藥、福牌阿膠粉、冰糖、大棗、枸杞大火煮開後，轉中小火繼續煮，大約煮20分鐘至湯汁濃稠即可。
【功效】滋腎益精 健脾益胃 益肺止咳 補血安神 生津止渴
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