當今社會最多的人群恐怕就是白領了，盛會在進步已經不再像以前那樣靠大量的人力了，很多人都選擇了進入辦公室，那麼相應的白領的人們如何才能夠吃出最健康的飲食呢，平時大家需要注意一些調理方法，而且要注意合理進行飲食，全面提高身體素質，都市白領的飲食原則都有哪些？
都市白領飲食原則
每日三餐，定時定量。現在有不少人不習慣吃早飯，而是到午飯和晚飯時大吃大喝，這樣其實對身體很不好。上午是人大腦活動最為激烈的時段，如果沒有早飯營養的供給，就很容易疲勞，工作效率降低。而且不吃早飯容易導致血液黏稠度增高，長期下去可能會導致心髒病的發作。
還有一些人一日三餐沒有規律，等餓了就吃，或者喜歡吃零食，這都是不好的飲食習慣。腸胃的消化有一個固定的活躍期，之外相對不利於營養的吸收，而吃零食會讓腸胃一直處於工作狀態，就會使消化器官得不到適當的休息，就會降低消化功能，影響食欲。
據營養學家分析，良好的飲食習慣應該包含三方面內容：減少高熱量食物，每天從飲食中獲得的脂肪吸收熱量應少於30%；減少高膽固醇食物，每天每人吸收相當於一個雞蛋的膽固醇含量就可以了；限制鈉的食用，每人每天從每千卡熱量中大約能吸收1-3克的鈉，相當於5克食鹽的含量，因此最多每天只能食用8克食鹽。
都市白領不能吃什麼
含鉛食物。鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明顯降低，造成神經質傳導阻滯，引起記憶力衰退、癡呆症、智力發育障礙等症。*攝鉛過多，還會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆症，而且還會使人臉色灰暗過早衰老。
腌制食品。在腌制魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽，它在體內酶的催化作用下，易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，人吃多了易患癌症，並促使*早衰。
霉變食物。糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生霉變時，會產生大量的病菌和黃曲霉素。這些發霉物一旦被人食用後，輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等症狀，重則可致癌致畸，並促使人早衰。
水垢。茶具或水具用久以後會產生水垢，如不及時清除干淨，經常飲用會引起消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變而引起衰老，這是由於水垢中含有較多的有害金屬元素如镉、汞、砷、鋁等造成的。科學家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進行過化學分析，發現有害金屬元素較多：镉為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對*危害極大。
大家在日常生活當中，一定要注意全面進行飲食，要注意科學的進行護理，更應該注意自身保健方法，同時也要注意多休息，有效提高身體素質，大家不要忽視自身的變化，有效增強營養，而且，也要注意自己的生活事項，全面提高身體。
