【藥材】麥冬15克，甘草10克。
【食材】大米100克。
【做法】
步驟1：麥冬洗淨，潤透，去心;甘草洗淨，潤透切片;大米淘洗干淨。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入麥冬、甘草、大米，大火煮沸轉小火熬煮50分鐘至粥成即可。
【功效】滋陰潤肺、清熱消炎。適用於急、慢性咽炎患者夏季食用。
【食法】每日一次。
