【藥材】鐵棍山藥500克。
【食材】桂花鹵2克，冰糖75克，熟白芝麻5克，熟植物油適量。
【做法】
步驟1：山藥去皮，切滾刀塊;冰糖碾碎成面兒。
步驟2：鍋置火上，入油燒至五成熱，放入山藥炸至金黃皮脆裡熟，倒入漏勺內瀝油，鍋留底油，放入冰糖面和少許清水，加桂花鹵熬至糖汁表面的大氣泡變小，糖以開始變微微有點兒淺紅色時，倒入山藥拌勻即可。
【功效】利腎壯陽、滋補固精。
【食法】佐餐食用。
