【藥材】枇杷30克,梨2個,蓮子40克。
【食材】蜂蜜100,克,紅棗10枚。
【做法】
步驟1:梨去皮、心,洗淨,切碎;蓮子泡軟,去心;紅棗潤透,去核,洗淨。
步驟2:砂鍋置小火上,放入枇杷葉,加適量水煎煮1小時後取汁,用綢子過濾,除去絨毛。
步驟3:棗、蓮子、梨同放鍋內,鋪平,倒入枇杷葉汁,加蓋焖煮30分鐘後翻轉,續煮30分鐘,加蜂蜜調勻,待涼後裝瓶。
【功效】益氣養血。適用於氣血兩虛所致的、四肢酸軟、精神倦怠等症。
【禁忌】枇杷味苦,性寒,故洩瀉者忌食,會加重腹瀉。
【食法】隨意溫服。