【藥材】豬腰子1具，小茴香5克。
【食材】鹵汁適量。
【做法】
步驟1：小茴香放入鍋內炒5分鐘，至完全烘干，研成細末。
步驟2：豬腰洗淨，刮去筋膜和臊腺，用刀在側面劃出口子，塞入茴香末，用棉線纏緊。
步驟3：鍋中倒入鹵汁，加水，放入豬腰，煮沸30分鐘取出，解開棉線，切片盛盤即可。
【功效】補腎散寒、止痛祛濕。適用於腎虛腰痛、寒濕腰痛等症。
【食法】佐餐食用。
