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蟲草炖麻雀

  【藥材】冬蟲夏草5克。

  【食材】麻雀10只,生姜5克,鹽3克。

  【做法】

  步驟1:麻雀宰殺,去掉毛和內髒,洗淨,切塊;蟲草用溫水洗淨,備用。

  步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入麻雀和蟲草,加生姜和鹽,小火炖3小時即可。

  【功效】補腎助陽、填精益髓。適用於腎陽虛衰所致的陽痿、早洩、身體衰弱等症。

  【食法】做點心食用,吃菜喝湯。


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