【藥材】紅棗、黑棗各8枚。
【食材】蓮藕500克,排骨200克,鹽4克。
【做法】
步驟1:蓮藕沖洗一下,削皮,再切成塊;紅棗、黑棗洗淨,去核,備用;排骨洗淨,氽燙去血水。
步驟2:砂鍋內放入以上材料,加水,大火煮沸,小火炖50分鐘,加鹽調味即可。
【功效】健胃消食、清熱涼血、散瘀止瀉。適用於咳嗽,煩躁口渴、脾虛腹瀉、食欲不振等症。
【食法】飲湯食肉。