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雙棗蓮藕炖排骨

  【藥材】紅棗、黑棗各8枚。

  【食材】蓮藕500克,排骨200克,鹽4克。

  【做法】

  步驟1:蓮藕沖洗一下,削皮,再切成塊;紅棗、黑棗洗淨,去核,備用;排骨洗淨,氽燙去血水。

  步驟2:砂鍋內放入以上材料,加水,大火煮沸,小火炖50分鐘,加鹽調味即可。

  【功效】健胃消食、清熱涼血、散瘀止瀉。適用於咳嗽,煩躁口渴、脾虛腹瀉、食欲不振等症。

  【食法】飲湯食肉。


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