【藥材】紅棗4枚，荸荠4顆，生豆皮1張，冰糖15克。
【做法】
步驟1：紅棗去核，洗淨，稍微泡軟;生豆皮泡軟，換水漂白，撈出瀝干；荸荠洗淨，削除外皮，備用。
步驟2：將荸荠、紅棗放入砂鍋內，加水後大火煮沸，小火煎煮20～30分鐘。
步驟3：放入生豆皮，再煮5分鐘，停火，加入冰糖攪拌至溶化即可。
【功效】滋補肝腎、益精血、潤腸涼血、清熱解毒。
【食法】飯前飯後當湯飲，或者平時當茶飲。
