【藥材】阿胺15克。
【食材】牛肉150克，米酒20毫升，生姜片10克。
【做法】
步驟1：牛肉洗淨，去筋切片，入沸水中焯一下，撈出瀝水。
步驟2：鍋置火上，入水適量，放入牛肉片、生姜片、米酒，大火煮沸後轉小火炖煮30分鐘，下入阿膠，煮至阿膠溶解即可。
【功效】滋陰養血、溫中健脾。
【食法】月經後期，每日一劑，吃肉喝湯.連吃3～5日。
