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郁金佛手羹

  【藥材】佛手郁金各10克。

  【食材】大米80克,冰糖8克。

  【做法】

  步驟1:佛手、郁金清水泡軟,洗淨;大米淘洗干淨;冰糖研碎。

  步驟2:砂鍋置火上,入水適量,下入大米、郁金、佛手,大火煮沸後,轉小火熬煮至粥黏稠,加冰糖調味即可。

  【功效】疏肝解郁、涼血止痛。適用於慢性膽囊炎的輔助治療。

  【食法】佐餐食用。


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