茶葉蛋，黃豆炖豬蹄，酸辣黃瓜拌涼粉都是常見的家常菜，我們也都喜歡食用，也經常自制。但是從營養角度來說，有些家常菜吹多了反而會危害身體的健康。下面就為大家介紹七款不宜多吃的家常菜。
1、五香茶葉蛋濃：茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響*對蛋白質的吸收利用。
2、黃豆炖豬蹄：黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低*對這些元素的吸收。
3、青椒牛肝：因為蔬果中的維生素C有很強的還原性，很容易被牛肝中的銅離子氧化，而失去生理活性。
4、蘿卜炖牛腩：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。
5、菠菜豆腐羹：豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣，不能被*吸收。
6、酸辣黃瓜拌涼粉：黃瓜含維生素C分解酶，會使辣椒中的維生素C遭到破壞，降低其營養價值。
7、香蕉酸奶：酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裡很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
