酒水是餐桌上必不可少的身影，春節期間更是少不了聚餐喝酒，雖然喝酒可以聯絡感情，但是喝酒傷身呀，那麼我們如何喝酒能夠達到既聯絡了感情又不傷身的效果呢?
1、忌空腹喝酒
飲酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜;
2、B族維生素
估計飲酒多時，提前服用維生素B族直至應酬漸少，以保護肝髒。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝髒、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量;
3、多喝白開水
喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊;
4、忌豪飲
喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇，酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒;
5、多吃綠葉蔬菜
喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝髒;
6、多吃豆制品
喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝髒的作用;
7、不要喝碳酸飲料
喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
此外，喝酒的時間最好放在晚上。因為*肝髒中乙醇脫氫酶的活性有時間規律，中午時活性降低，晚上活性增加。因此，中午時喝酒乙醇不容易被代謝排掉，此時喝酒比晚上容易醉，對身體的傷害也較大。另外還需要注意的是，早上空腹飲酒極容易造成胃黏膜的損害。
