我們經常說排毒，就是幫助身體排除過量的毒素，由於環境污染和各種農藥的大量使用，我們的體內會積聚大量的毒素，中醫介紹，排毒的方法有很多，我們的飲食中不妨多吃一些解毒的食物，下面就為大家推薦六種常見的解毒食物。
1、綠豆：祖國醫學認為，綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排洩，綠豆湯是最好的解毒水劑。因此，經常接觸鉛、砷、镉、化肥、農藥等有害物質者，在日常飲食中尤其應多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。
2、海帶：中醫認為海帶性寒、味鹹，功能軟堅散結、清熱利水、去脂降壓。現代醫學認為海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素锶被腸道吸收，並能排出體外，因而海帶有預防白血病(血癌)的作用，對進入體內的镉也有排洩作用。
3、豬血：我國傳統醫學認為，豬血有利腸通便、清除腸垢之功效。現代醫學證實，豬血中的血漿蛋白被*內的胃酸分解後，能產生一種解毒、清腸的分解物，這種物質能與侵入*內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，然後從消化道排出體外。
4、胡蘿卜：胡蘿卜也是有效的解毒食物。不僅含有豐富的胡蘿卜素，食後能增加*維生素A，而且含有大量的果膠，這種物質與汞結合，能有效地降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除，故有驅汞作用。
5、茶葉：茶葉的解毒作用，早在《神農本草》中就有記載。現代醫學認為，茶葉具有加快體內有毒物質排洩的作用，這與其所含茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用是分不開的。
6、無花果：為水果中之佳品，富含有機酸和多種酶，具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。近年來發現，無花果對二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質有一定的抗御能力。
