經過一個夏天的冷飲、冰啤酒和涼拌菜的“侵襲”,我們胃已經飽經冰涼之物的“蹂躏”,在秋季我們要把已經變得冰冷的胃變暖。下面我們就為大家介紹兩款有著調理胃寒,祛風散寒作用的中醫藥膳,希望對您的健康有所幫助。
胡椒豬肚湯
——可以調理胃寒的病症,具有健脾開胃、祛風散寒的作用。
胡椒20克,生姜3片,紅棗5個,豬肚250克
胡椒是健胃、暖胃的調味料。先把豬肚用食鹽搓擦,用水洗淨。放入紅棗、生姜和胡椒,用中火煲1個半小時,再按各自口味調味即可。
山藥百合紅棗粥
——適合胃陰不足者
山藥90克、百合40克、紅棗15個、薏米30克
將材料放入適量大米一起煮粥。山藥具有補脾和胃之功效,而百合清熱潤燥,紅棗、薏米滋陰健脾和胃。這粥有滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
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