現在正是大棗上市的時節,對於大棗的神奇功效我們都略有耳聞,常見的俗語有“若要皮膚好,粥裡加大棗”,“一日三棗,終生不老”,這些言語都能充分的說明大棗的養生功效,下面我們就為大家介紹大棗養顏食譜。
紅棗的營養價值
紅棗是天然的美容食品,還可益氣健脾,促進氣血生化循環和抗衰老。紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1和維生素B2,此外還含有胡蘿卜素等,營養十分豐富,民間向來有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說。
紅棗養顏食譜大放送
【參棗米飯】
原料:黨參10~20克,大棗20枚,糯米250克、白糖50克。
制作:①黨參、大棗同水煎半小時,去黨參渣;②糯米蒸飯,大棗鋪於飯上,棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
功效:補氣養胃。適用於體虛氣弱,乏力倦怠,心悸失眠,食欲不振,肢體浮腫,大便溏薄等症。
【大棗茯苓糯米粥】
原料:大棗10枚,糯米200克,茯苓15克,枸杞子15克。
制作:①糯米、大棗分別淘洗干淨,浸泡1~2小時;②鍋中放入足夠的清水,大火燒開後下糯米、大棗、茯苓,煮開後轉小火慢熬40分鐘;③下枸杞繼續煮5~10分鐘,喜甜的可以同時加入適量冰糖至融化即可。
【大棗枸杞茶】
原料:大棗6枚,枸杞子10克。
制作:將枸杞子、大棗一起放在鍋中,加入適量的水,大火煮沸,轉用小火焖煮5分鐘即可。也可以用開水直接沖泡服用
功效:枸杞能補肝腎明目、增強免疫力、滋養強身等多種優點,本方簡便易行,對於身體虛弱、腸胃不適、容易口干舌燥、肝機能代謝失調者可以長期服用。如口干舌燥很嚴重或火大者可另加菊花1~2朵一起沖服。
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