隨著深秋的來臨，氣溫下降了很多，秋季時節要注意保養，這樣才能保證百病不侵。做好飲食的調節是非常重要的，那麼金秋時節我們該如何飲食養生呢?下面就為大家介紹秋季最適宜吃的三白食物：蓮藕、杏仁、百合。
1、潤燥第一菜——蓮藕。
“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”。秋令時節，鮮藕應市。此時吃藕，能養陰清熱、清心安神。鮮藕有明顯的開胃清熱、養血益氣的功效，能增強*免疫力。食用蓮藕生熟皆可。涼拌生吃，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨炖湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。
2、補肺第一果——杏仁。
俗話說“蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫”，杏仁有獨特的止咳、潤肺、止喘作用，能有效對付秋天常出現的咳嗽症狀。杏仁潤肺效果早有記載，《本草綱目》說杏仁“潤肺、消積食、散滯氣”。這個季節喝一杯熱的杏仁露會讓你的肺更潤，在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤肺養陰的食物，熬成杏仁羹，潤肺平喘的功效更能加倍。
3、養陰第一粥——百合粥。
秋季滋補良品百合，性甘，微苦，有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效，尤其適合女性食用。百合食用方法很多，與西芹一起炒，味道清淡。秋季食百合的最佳方式是煮粥，可與糯米制成百合粥，加入一點冰糖熬制，不僅清甜可口，還能安神，有助於睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，也有補益安神的功效。
這“三白”秋季食用堪比“三寶”，清心潤燥，滋補養顏，安神靜氣，妙處多多。秋季天氣干燥，容易上火，在家中可以常吃，對一家老小都是有益的。預防秋燥，這三種食物可是不二之選。
