孕婦是特殊的人群，你很期待小生命的出生那是你跟你老公愛情的結晶。正因為是這樣孕婦在平時的生活中，不僅要重視加強營養，而且合理的飲食結構，飲食烹饪方式等選擇很重要。這不僅關系到你的身體健康，而且決定了寶寶將來的健康。
一、不宜高脂肪飲⾷食
⼤ 大量醫學研究資料證實，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。如果孕婦⻓長期⾼高脂肪膳⾷食，勢必增加女兒罹患⽣生殖系統癌瘤的危險。醫學家指出，脂肪本⾝身雖不會致癌，但長期多吃⾼高脂肪⾷食物，會使⼤大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質的蓄積能誘發結腸癌。同時，⾼高脂肪⾷食物能增加催乳激素的合成，促使發⽣生乳腺癌，不利⺟母嬰健康。
二、不宜高蛋自飲食
醫學研究認為，蛋⽩白質供應不足，易使孕婦體⼒力衰弱，胎⼉兒⽣生⻓長緩慢，產後恢復健康遲緩，乳計分泌稀少。故孕婦每⽇日蛋⽩白質的需要量應達 9O-100克。但是，孕期高蛋白飲食，則可影響孕婦的⾷食欲，增加胃腸道的負擔，並影響其他營養物質攝⼊入，使飲⾷食營養失去平衡。研究證實，過多地攝入蛋白質，*內可產⽣生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。同時，蛋白質攝入過量，不僅可造成血中的氮質增⾼ 高，而且也易導致膽固醇增⾼高，加重腎髒的腎小球過濾的壓力。有人認為，蛋白質誼過多地積存於*結締組織內，可引起組織和器宮的變性，較易使⼈人罹患癌症。
三、不易⾼高糖飲⾷
意大利比薩國家研究院的醫學家們發現，血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另⼀方⾯面，孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖過⾼高則會加重孕婦的腎髒負擔，不利孕期保健。大量醫學研究表明，攝入過多的糖分會削弱*的免疫力，使孕婦機體抗病⼒力降低，易受病菌、病毒感染，不利優⽣生。
四、不宜高鈣飲食
孕妃盲目地進⾏行⾼高鈣飲⾷食，大量飲用⽜牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害⽆無益。營養學家認為，孕婦補鈣過量，胎兒有可能得⾼高⾎血鈣症，出世後，患兒會囟門太早關閉、颚骨變寬而而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等，既不利健康地生長發育，又有損後代的顏⾯面健美。⼀一般說來，孕婦在妊娠前期每⽇日需鈣量為800毫克，後期可增加到1100毫克，這並不需要特別補充，只要從⽇日常的⻥魚、⾁肉、蛋等⾷食物中合理攝取就夠了。
五、不宜過度鹹食
有些孕婦由於飲⾷食習慣嗜好鹹⾷食，尤其是北⽅方居民較嚴重，多鹹⾷食。現代醫學研究認為，吃鹽量與⾼血壓率發病有⼀一定關系，⾷食鹽攝⼈人越多，⾼血壓病的發病率也越⾼高。眾所周知，妊娠高血壓綜合症是婦⼥女在孕期才會發病的⼀一種特殊疾病，其主要症狀為浮腫、⾼血壓和蛋⽩白尿、嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等⾃自覺症狀，甚⾄至發⽣生⼦子痫⽽而危及⺟母嬰安康。因此，孕婦過度鹹⾷食，容易引發妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健，專家建議每⽇日⾷食鹽攝⼊入量應為6克左右。
六、不宜酸性飲⾷
孕淚在妊娠早期可出現擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕症狀，不少人嗜好酸性飲⾷食。然而，聯邦德國有關科學家研究發現，妊娠早期的胎⼉兒酸度低，⺟母體攝⼊入的酸性藥物或其它酸性物質，容易⼤大量聚積於胎⼉兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育⽣生長，並易誘發遺傳物質突變，導致胎⼉ 兒畸形發育。妊娠後期，由於胎⼉兒⽇日趨發育成熟，其組織細胞內的酸鹼度與⺟母體相接近，受影響的危害性相應小些。因此，孕婦在妊娠初期大約2周時間內，不要服⽤用酸性藥物和酸性⾷食物、酸性飲料等。
七、不宜濫服溫熱補品
孕婦由於周⾝身的血液循環系統血流量明顯增加，心髒負擔加重，⼦子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處於擴張、充血狀態。加上孕婦內分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易導致水、鈉潴留⽽而產生水腫、高血壓等病症。再者，孕婦由於胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會出現⾷食欲不振、胃部脹⽓氣便秘等現象。在這種情況下，如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品，比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，勢必導致陰虛陽亢，困氣機失調，氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等症狀，甚⾄至發生流產或死胎等。
八、不宜食用霉變食品
當孕婦⾷食⽤用了被霉菌毒素污染的農副產品和⾷食品，不僅會發⽣生急性或慢性⾷食物中毒，甚⾄至可殃及胎兒。因為在妊娠早期2⼀一3個月，胚胎著床發育，胚體細胞正處⾼高度增殖、分化階段，由於霉菌毒素的侵害，使染⾊色體斷裂顫或畸變，有的停止發育而發生死胎、流產，有的產生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心髒病、先天性愚型等。另⼀一⽅方⾯面，在胎兒期，由於各器官功能不完善，特別是肝、腎的功能十分低弱，霉菌毒素都會對胎兒產生毒性作用，影響發育。大量醫學研究資料證實，霉菌毒素是⼀一種強致癌物質，可使⺟母胎患肝癌、胃癌等癌症。此外，母體因⾷食品中毒而發⽣生昏迷、嘔吐等症狀，極不利胎兒的正常生長發育。
九、不宜長期素食
有些孕婦為了追求孕期的體態“健美”，或由於經濟條件限制，⻓長期素⾷食，這不利胎兒發育。據研究認為，孕期不注意營養，由於蛋⽩白質供給不⾜足，可使胎 兒腦細胞數且減少，影響⽇日後的智⼒力，還可使胎兒發⽣生畸形或營養不良。如果脂肪攝人不足，容易導致低體重胎兒的出生，嬰兒抵抗力低下，存活率較低。對於孕婦來說，也可能發⽣生貧血，水腫和⾼血壓。日本醫學家研究發現，吃素⾷食的婦女所生的嬰兒，由於缺乏維⽣生素B12，往往會患不可逆的腦損害，嬰兒出生三個月後，就逐漸顯示出感情淡漠，喪失控制頭部穩定的能力，出現頭和腕等不⾃自主運動，如不及時治療，就易引起巨幼細胞性貧血活顯著的神經系統損害。
十、不宜喝刺激性飲料
醫學研究證實，孕婦飲酒可使酒精通過胎盤進人胎兒體內，直接對胎兒產⽣生毒害作用，不僅使胎兒發育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷，如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身⼦子短，甚⾄至發生心髒和四肢的畸形。有的胎兒出生後則表現為智力遲鈍、愚頑、易⽣生病等，甚至造成後代終⾝身病廢。而孕婦飲濃茶，由於茶中含有大量的單寧，能和食物中的蛋白質結合，變成不溶解的單寧酸鹽，⽽而且可同⾷食物其它營養成分凝集而沉澱，影響孕婦、胎兒對蛋白質、鐵、維生素的吸收利用，進而發生營養不良。茶葉中還含有多量的鞣酸，有收斂作用，影響腸道的蠕動，易使孕婦發⽣生便秘。孕婦多飲汽水，可造成體內缺鐵而貧血，不利母胎。此外，孕婦不宜多喝冷飲，多吃涼⾷食，以防胎動不安和孕婦發⽣生腹痛腹瀉。
十一、孕婦不宜營養過剩
孕婦適當地改善飲⾷食，增加營養，可以增強孕婦體質，促進胎兒發育。但若營養過剩，危害非淺。單純地追求營養，使營養過剩，結果孕婦出現血壓偏高，胎⼉兒過⼤大 (超過3500克，成為巨大兒)。我國孕產婦死亡率為0.488‰，其主要原因是妊娠⾼高血壓引起的;另⼀一原因是“巨大兒”造成的難產，分娩期延⻓ 長，引起產後⼤大出血。因此，孕婦不宜營養過剩。
十二、孕婦不宜只吃精制米面
⼈*中含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等ll種多量元素(占⼈*總重量的99.95%)，還有鐵、錳、钴、銅、鋅、碘、釩、氟等14種微量元素(只占體重的0.01%)。這些元素雖然在體內的比重極小，但卻是⼈*中必不可少的，⼀一旦供應不⾜足便可產⽣生⼀一系列疾病，甚⾄至出現死亡。*必需的微量元素，對孕婦、乳⺟母和胎⼉兒來說更需要，因為他們缺乏微量元素時會引起更嚴重的後果。人們在⽣生活中注意不偏⾷食，尤其是孕婦，盡可能以“完整⾷食品”(指未經細加⼯工過的⾷食品，或經部分精制的⾷食品)作為熱量的主要來源。例如，少吃精制大米和精制⾯面等。因為“完整⾷食品”中含有*所必須的各種微量元素(鉻、錳、鋅等)及維⽣生素Bl、B6、E等，它們在精制加⼯工過程中常常被損失掉，如果孕婦偏⾷食精⽶米、精⾯面，則易患營養缺乏症。
十三、孕婦不要過多喝茶
孕婦如果喝茶太多、太濃，特別是飲用濃紅茶，對胎兒會造成危害。茶葉中含有2〜～5%的咖啡因，每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克，如果每⽇日喝5杯濃茶，就相當服用0.3〜～0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有興奮作用，服用過多會刺激胎動增加，甚⾄至危害胎兒的⽣生⻓長發育。⽇日本專家的調查也證實，孕婦若每天飲5杯濃紅茶，就可能使新生兒體重減輕。此外，茶葉中還含有多量的鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素，結合成⼀一種不能被機體吸收的復合物。孕婦如果過多地飲用濃茶，還有引起貧血的可能，也將給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的隱患。科學家們進行過多次對照試驗。用三氯化鐵溶液作為鐵質來源給人服用，發現飲白開水者鐵的吸收率為21.7%，而飲濃茶水者，鐵的吸收率僅為6.2%。因此，孕期的婦女最好不要飲茶或飲少量淡茶為宜。
十四、孕婦忌喝烈性酒
據美國的統計數字，因⺟母親懷孕期間飲酒而造成嬰兒畸形，每年⼤大約有5萬人。醫⽣生將這種因孕婦飲酒給胎兒造成的嚴重損害，稱為胎兒酒精綜合征。據調查，在美國所有的智力遲鈍者當中，胎兒酒精綜合征就占了20%，因而成為威脅美國兒童智力發育的第⼀一位疾病。胎兒酒精綜合征對嬰兒的損害非常大。因為，酒精不像巴比妥類和鴉片類藥物那樣，只影響中樞神經的發育，它對⾝身體任何部位的組織細胞都能造成損害，從而引起發育遲緩，顏⾯面畸形，智能低下等嚴重後果。由於懷孕最初3個月，正是胎兒形成的重要階段，這時飲酒，對胎兒的損害特別嚴重。整個孕期都貫穿了胎兒大腦的發育過程，胎兒生長的⾼高峰是在妊娠的6個月以後，這時如繼續飲酒，將會給胎兒帶來更嚴重的損害。在妊娠初期的1〜～2個月，孕婦即使少量飲用⼀一些含酒精飲料，也會影響胎兒發育及出生後的智力。因此，孕婦不要喝烈性酒，最好是其它酒也不喝。育齡婦⼥女在孕前有飲酒習慣者，如在計劃懷孕前就停止飲酒，其所生的子女可免遭酒精的危害。
