夏季時節容易出現脾虛濕困的情況，所以夏季要做好健脾祛濕的工作，那麼夏季時節該如何健脾祛濕呢?中醫食療功效非常的神奇，我們可以食用一些營養食譜，既可以補充營養，又可以幫你實現健脾祛濕的效果。
脾主運化，喜燥惡濕，若為濕所困，則運化失常，表現為大便稀溏，腹滿腹漲，不思飲食，嗳腐吞酸等，其病機為濕邪困脾，故要健脾祛濕。
山藥茨實薏米湯
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜
材料：每次可選用懷山藥15克，茨實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術10克，豬排骨200克。
做法：先用水浸泡懷山藥，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨血污並斬件，茨實、北芪、白術用清水洗淨，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。
沙葛豬骨湯
功效：清熱祛濕，健脾開胃
材料：沙葛500克，豬扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗2個，姜2片，水10碗
做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗淨，浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件，洗淨，汆水撈起;沙葛洗淨，去皮，去筋，切塊;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
三花薏米炒扁豆瘦肉湯
功效：清熱祛濕、解脾虛濕困
材料：木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陳皮1/4個、豬瘦肉400克，生姜2片。
做法：各配料洗淨，稍浸泡，陳皮去瓢，豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。一起與生姜放進煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。
夏季也是保健養生的好時機，希望上述介紹給大家帶來幫助。
