現代社會,空氣污染越來越嚴重,霧霾天時越來越多,霧霾會影響到身體的健康,會引發一些疾病,比如呼吸道疾病,心腦血管疾病等都與霧霾天有著密切的聯系。那麼我們該如何減少霧霾的危害呢?下面就為大家介紹三款潤肺湯品。
雪梨百合潤肺湯
原料:雪梨1個 百合若干片 枸杞10粒。
做法:雪梨洗淨,帶皮切成小塊,百合洗淨。將雪梨塊和百合放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,撇去湯面的浮沫。然後蓋上鍋蓋,露一條小縫,調成小火,煮20分鐘後,放入洗淨的枸杞,再煮2分鐘就OK了。
雪梨生津潤燥,清熱化痰。百合清熱,去火,潤肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用,小嬰兒濾汁飲用,較大寶寶加少許冰糖食用。
銀耳蓮子百合排骨湯
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜蔥若干、鹽少許。
做法:
1、蓮子用溫水泡發15分鐘,清洗干淨;
2、銀耳用清水泡發30分鐘,清洗干淨後切去黃蒂,切成幾塊;
3、百合用溫水泡發15分鐘,洗去表面黃色;
4、排骨洗干淨,放進砂鍋加清水燒開,撇去浮沫,加蓮子和銀耳轉小火煲90分鐘,加鹽調味。