又到年底了，你是否也在加班呢?年底要進行各種的評比，我們要在最後的關頭拼一把，加班便成了家常便飯。頻繁的加班讓我們的身心陷入了疲勞狀態，給健康帶來了極大的威脅。那麼怎麼抵抗疲勞呢?下面為加班族們介紹飲食抵抗疲勞的方法!
抵抗疲勞
趕走眼疲勞：補充維A胡蘿卜素
長期在電腦前工作、看電視或者精工細作的人常會感到眼睛疲勞、干澀。中國營養學會常務理事李淑媛指出，維生素A對視力能夠起到有效的維持作用，可調試眼睛適應外界光線強弱的能力，以降低夜盲症和視力減退的發生，維持正常的視覺反應，有助於對多種眼疾(如眼球干燥與結膜炎等)的治療。
專家提醒，維生素A只能從食物中獲得，天然維生素A可從動物肝髒、蛋類、奶油和魚肝油中直接獲取，眼睛疲勞的人在蔬菜的選擇上宜多選擇菠菜、胡蘿卜、韭菜、油菜、紅薯等富含胡蘿卜素的食物，可從胡蘿卜素中獲得轉化而來的維生素A。
為身體充電：莫忘維生素B族
專家指出，通常身體感覺到“吃不消”，正是缺乏能量的表現。維生素B、B在身體的能量供給中扮演著重要的角色，若缺乏維生素B、B
可影響碳水化合物的代謝。而碳水化合物主要負責身體的能量供給，若能量都供給不足，身體自然會容易感到疲勞。
專家建議，工作繁重時期最應該注重飲食。這段時間要科學調理飲食，經常吃粗雜糧、奶類、豆類、瘦肉，上班時亦可隨身攜帶一些堅果補充體能。
