【藥材】新鮮薄荷葉40克，黃豆100克。
【食材】豬瘦肉200克，姜5克，鹽3克。
【做法】
步驟1：黃豆清水泡透，洗淨;薄荷葉擇洗干淨：豬肉洗淨血水，剁碎;姜洗淨，切片。
步驟2：湯煲置火上，入水適量，下豬肉、黃豆、姜，大火煮沸後，撇淨浮沫，轉小火煲1小時，撤入薄荷葉，稍煮片刻，加鹽調味，即可食用。
【功效】補肝養腎、補虛增髓。適用於預防流行性感冒。
【食法】吃豬肉、黃豆，喝湯，分次食用。
