常吃蘋果有什麼好處？中醫認為蘋果具有穩定血糖、使呼吸順暢及增強記憶等功效。
1.穩定血糖。一只蘋果含5克膳食纖維，可滿足一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果時要細嚼慢咽，可讓身體產生“飽腹感”，防止過量飲食。蘋果中的自然甜味劑也會慢慢進入血液，保持穩定的血糖和胰島素水平。
2.使呼吸更順暢。英國近期研究發現，懷孕時多吃蘋果，生下的孩子更健康，罹患百日咳或哮喘的危險更小。蘋果還可以減少患上肺病、哮喘、肺癌等疾病的危險。
3.增強記憶。美國的一項新研究發現，吃蘋果可以促進乙酰膽鹼的產生，該物質有助於神經細胞相互傳遞信息。因此，吃蘋果能幫老年人增強思維、促進記憶、降低老年癡呆症的發病率。
雖然蘋果有這麼多的好處，但不是人人都適合吃蘋果，有三類人群不適合吃蘋果：潰瘍性結腸炎的病人，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的愈合；白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人 均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響治療效果；冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。
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