高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續升高，難以降下。所以中醫認為，高血壓的人不宜喝雞湯。
血壓超過多少就算“高血壓”?
血壓正常范圍：140/90毫米汞柱。血壓達到或超過140/90毫米汞柱，就被視為高血壓。最厲害的“殺手”往往“殺人於無形”，高血壓也是如此，它通常無明顯症狀，一旦拖延不治，會導致中風、心髒病、腎髒損傷、視力及記憶衰退等。
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