紅薯是世界上最好的食品，很多人都喜歡吃肉，殊不知這種飲食習慣並不健康，同樣素食主義者的飲食也不全正確，最好的方法就是堅持如下的飲食原則：
飲食原則，吃植物性的東西，一定要占70%—80%，動物性的東西只能占20%—30%。
如果相反了，很多病就會伴隨而來：肥胖也來了，糖尿病也來了，痛風也來了。不能不吃蔬菜，不吃水果，現在尤其是孩子不吃蔬菜，很多人沒有吃水果的習慣。
紅薯(地瓜)是世界上最好的食品，日本曾經是得癌症最多的國家，為了把癌症減少，日本人想了很多辦法，沒有效果，最後慢慢找到了，他們把所有蔬菜做了篩選，選出20種抗癌蔬菜，熟紅薯、生紅薯是第一號、第二號抗癌蔬菜、抗癌的、保護心髒的、軟化血管的、通便的，都離不開這兩樣。
知道了紅薯是世界上最好的食，大家記住，一天兩到四種水果，三到五種蔬菜，綜合抗癌，保護心髒，這是21世紀營養新戰略。
