中醫講究“食補”，食物之所以能防治疾病，是由於它本身特有的性味所決定的。例如有些食物混搭食用就會影響身體健康即“食物相克”，而有些食物混搭可以起到相輔相成的效果。下面小編為大家推薦一些適合混搭的食物。
芝麻配海帶
把它們放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因為芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，其中的亞油酸有調節膽固醇的功能，維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘，能對血液起淨化作用。促進甲狀腺素的合成，兩者合一，效果倍增。
飲食中“食物相克”的說法，意思是說兩食物放在一起食用，如搭配不當，極容易導致生病或中毒。但從現代營養科學觀點看，兩種食物，如果搭配合理，不僅不會“相克”，而且還會“相生”，起到營養互補、相輔相成的作用。俗語叫“鴛鴦配”。
豬肝配菠菜
豬肝、菠菜都具有補血的功能，一葷一素，相輔相成，對治療貧血的奇效。
糙米配咖啡
把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可飲用，糙米營養豐富，對醫治痔瘡，便秘、高血壓等有較好的療效;咖啡能提神，拌以糙米，更具風味。
牛肉配土豆
牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有時會破壞胃粘膜，土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保護胃粘膜的作用。
百合配雞蛋
百合有滋陰潤燥，清心安神的功效，中醫認為，百合清痰水、補虛損，而蛋黃則能除煩熱，補陰血，二者加糖調理，效果更佳。
肉配大蒜
從科學上講，肉和大蒜應該相伴而食。據研究，瘦肉中含維生素B的成分，而維生素B在*內停留的時間很短，吃肉時再吃點大蒜素結合，不僅可使維生素B的分解量提高數倍，還能使它原來溶於水的性質變為溶於脂的性質，從而延長維生素B在*內的停留時間，這樣對促進血液循環以及盡快消除身體疲勞，增加體質等都有重要的營養意義，因此，吃肉的時候，別忘了吃幾瓣大蒜。
上面介紹了比較適合混搭的食物，大家在混搭食物時一定要注意，有些錯誤的混搭容易造成營養的流失，嚴重的還會對健康造成危害。
