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幾道適合夏季的養生藥膳

夏季氣候炎熱、汗出較多,易耗氣傷陰,可適當選用一些益氣養陰活血的藥膳,下面就教你做幾道適合夏季的養生藥膳。

沙參山楂粥

功效:益氣養陰活血、健脾養胃、清心安神。

材料:沙參、山藥、蓮子、生山楂均20克,糖適量,粳米50克。

制作:先將山藥切成小片,與蓮子、生山楂、沙參一起泡透後,再加入所有材料,加水用火煮沸後,再用小火熬成粥。

山楂薏苡仁粥

功效:清熱活血、祛濕解暑。

材料:生山楂30克,綠豆50克,薏苡仁30克,白米100克,冰糖適量。

制作:把綠豆、薏苡仁、白米洗淨,煮粥,待熟後再加入冰糖,拌勻即可食用。

活血袪濕消暑湯

功效:清熱活血、祛暑利濕。

材料:生山楂、月季花、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、蘇葉、佛手各等分適量。

制作:將材料加入鍋內,加開水10碗慢火煲約2小時,加瘦肉類煲

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