此時正是新鮮水果大量上市的季節，草莓是常見的一種水果，被營養學家美譽為“春天第一果”，是春季養生的佳品。那麼草莓有哪些養生功效呢?
草莓具有沁人心脾的清香和酸酸甜甜味道，歷來都被認為其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效，老少皆宜，尤其對於體虛者，草莓更是滋補的水果之一，所以春天吃草莓好處多多。
草莓中含有的營養物質搭配的很合理，其中富含的維他命C更是燈亮葡萄、蘋果或西瓜的十倍。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火疖子等疾病，缺血的朋友也可以對吃些。
但是有的專家也認為，春天吃草莓好處多多，而且它是很好的開胃果，但是一次不要吃得太多，尤其是那些胃酸過多、容易腹瀉、脾胃虛寒的人，一定要控制好食用草莓的量。肺寒咳嗽的人也不宜於多吃草莓，尤其是有咳白痰症狀的肺寒患者。
從營養學的角度，切成塊後的草莓拌入牛奶或酸奶後會影響其中的鈣的吸收，降低乳蛋白的吸收率。另外，沖洗草莓之前最好是用具有殺菌效果的淡鹽水浸泡十分鐘左右，然後再用清水沖洗，最好不要用毛刷子擦洗，否則會使果肉粘上毛刷的贓物。
以上介紹了草莓的養生功效，既然吃草莓有這麼多好處，還在等什麼，快點買些草莓嘗嘗鮮，順便來搭乘養生的“順風車”吧。
