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常吃有助健脾益胃的食物

根據各人不同的環境、條件和需要,應用日常食物的營養來調理養生,從而達到防治疾病、促進健康長壽或疾病康復的目的,此種方法也稱食養或食療(藥膳)。

常吃健脾益胃的食物

大棗

《本草綱目》說:“大棗氣味甘,怡年,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣、少津液、身中不足、大驚四重,和百藥,久服輕身延年。”

蜂蜜

《神農本草經》指出,蜂蜜能“安五髒,補不足,益氣補中,止痛解毒,除久病,和百藥,久服強志健身,延年益壽”。

蓮子

清代《本草備要》說,蓮子“落田野中者,百年不壞,人得食之,發黑不老”。宋代《太平聖惠方》載蓮子粉粥,每次取蓮子粉15~20克,粳米或糯米100克煮粥,早晚食用,可以治療年老體弱、慢性洩瀉、多夢失眠、夜間多尿,令人強健。

薏苡仁

明代《本草綱目》說:“薏苡仁陽明藥也,能健脾益胃,虛則補其母,故肺痿肺癰用之。筋骨之病,以治陽明為本,故拘攣筋急,風痺者用之。土能勝水除濕,故洩痢水腫者用之。”

胡蘿卜

中醫認為,胡蘿卜可健胃行氣消食,凡脾虛食停、氣滯不暢,證見胸滿脘悶、食欲不振以及久痢不愈者,可做輔助食療。 

適當服用健益脾胃的中藥

黃芪

《本草正義》指出:“黃芪,補益中土,溫養脾胃,凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宜。”一般用量10~15克,蜜炙煎服。

黨參

味甘,性平,功能補中益氣,益血生津,為平補保健之品,久服令人長壽。一般用量10~30克,水煎服。

黃精

味甘,性平,能補脾潤肺,補益腎精,強筋骨,烏須發,抗衰老。每日服9~15克,水煎服。

茯苓

味淡,功能利水滲濕,健脾補中,寧心安神。唐代藥王孫思邈說“茯苓久服百病除”。用量一般為9~12克,水煎服。但陰虛津枯者不宜用。

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