很多人都不知道早餐該什麼?有的人喜歡喝豆漿，吃油條，那麼這種搭配健康嗎?中醫指出，早餐吃油條喝豆漿最好。
早餐桌上色澤金黃、香氣撲鼻的油條總是能勾起無數人的食欲。不過這香脆美味的代價卻不小。
首先，經過油炸後，油條中除了碳水化合物，其他營養素幾乎為零。其次，為了讓油條更松脆，有些不法商販會加入明礬。這種含鋁的無機物會損害大腦神經細胞，並且很難被*排出，日積月累會對身體健康造成傷害，比如記憶力減退、抑郁、煩躁，嚴重的可導致老年性癡呆。
不過，如果在吃油條的時候配上豆漿，就可以在一定程度上彌補油條的缺點。首先，豆漿中含有豐富的蛋白質和維生素、礦物質，能彌補油條營養的不足。其次，豆漿中富含大豆卵磷脂，科學家發現大豆卵磷脂能使老年癡呆者的記憶力得到一定的好轉。所以，豆漿是搭配油條的早餐好飲料。
知道了早餐吃油條喝豆漿最好，最後，油條還是少吃為好。最好每周不要超過一次。
