常吃香菇還能防治各種疾病

香菇能提高免疫力，是很多人愛吃的美食，其實，中醫指出，常吃香菇還能防治各種疾病。

預防心血管病 香菇中含有腺嘌呤、膽鹼及一些核酸類物質，能抑制血清和肝髒中膽固醇，有利於預防動脈硬化和心血管疾病的發生。

抗癌作用 資料顯示，國內外學者經大量科學實驗證明，香菇可有效抑制腫瘤細胞，有抗癌作用。長期多食香菇對胃癌、腸癌、肺癌、食道癌、宮頸癌、白血病等均有輔助治療作用。對癌症初期患者，有消除癌細胞的作用。癌症手術後常吃香菇，有阻止癌細胞轉移的作用。

增強機體免疫 專家研究證實，香菇裡含有一種抗病毒物質，稱為蘑菇核糖核酸，可刺激機體產生干擾素，能干擾感冒病毒和其他病毒的生長繁殖，增強機體的免疫功能。

抗佝偻病 香菇含的麥角固醇，進入*後，經紫外線照射可轉變為維生素D，具有抗佝偻病和老年骨質疏松症的作用。

治療肺結核等疾病 香菇中含有30多種酶，可輔助治療因缺酶引起的各種疾病，有助於調節生理機能，維護身體健康;對肺結核、糖尿病、傳染性肝炎、神經炎等疾病有治療作用;還可用於減肥、輔助治療消化不良和便秘。

知道了常吃香菇還能防治各種疾病，對癌症初期患者，有消除癌細胞的作用。癌症手術後常吃香菇，有阻止癌細胞轉移的作用。