熬夜是很傷害身體的，熬夜後不僅精神狀態不好，而且氣色也不好，另外還可能由於身體不舒服的原因導致心情也不好，營養家介紹說熬夜後適量的食療是有作用的，下面是營養專家推薦給熬夜族的食療方。
夜工作者要供給充足的維生素A，因維生素A可調節視網膜感光物質――視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，而防止視覺疲勞。熬夜工作者勞動強度大，耗能多，應注意優質蛋白質的補充。動物蛋白質最好能達到蛋白質供應總量的一半。因為動物蛋白質含*必需氨基酸，這對於保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。 熬夜一族的自我保健 生活在節奏緊張的現代社會，沒有熬過夜的人是幸運的人。熬夜會使身體的正常節律性發生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響。那麼，經常熬夜的人應該怎樣自我保健呢 熬夜的人多半是做文字工作或經常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。衛生部北京醫院營養科的主管營養師李長平大夫告訴記者，維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果，維生素A可調節視網膜感光物質――視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鳗魚等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。 此外，還應適當補充熱量，吃一些水果、蔬菜及蛋白質食品如肉、蛋等來補充體力消耗，但千萬不要大魚大肉地猛吃。李長平大夫認為，吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食品，它們含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質以及植物油，而膽固醇的含量很低，對恢復體能有特殊的功效。 除了在飲食上下功夫，熬夜一族要加強身體鍛煉。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就應做一會兒體操或到戶外活動一下。由於熬夜會占去正常睡眠的時間，因此在補充睡眠上不妨見機行事。如下班回家時，在車上閉目養神片刻，或在單位午休時為自己安排一小會兒午睡等，可恢復體力，使精神振作。 適合於熬夜後的食療方 豬腰炖杜仲 用杜仲25克、豬腰子1個，水適量隔水炖1小時，天天或隔兩三天服食1次，有滋補肝腎、強壯筋骨之功效，適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者。 蓮子百合煲瘦肉 每次用蓮子(去心)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛後加鹽調味食用。有清心潤肺、益氣安神之功效，適宜於熬夜後干咳、失眠、心煩、心悸等症者。 百合蓮子湯 用鮮百合60克或百合干研成的粉30克，同粳米100克煮粥，適量調入糖或蜂蜜、蓮子，於晚餐或午後服食。用百合做羹或煮粥還可酌情加入其他食物或中藥，如加入銀耳，有潤肺之功;加入綠豆，可加強清心解毒之效;加入薏米，可同時去濕。此方非常適合於女性在熬夜後食用。
