蘿卜是常見的蔬菜，營養豐富，其維C含量極高，民諺“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”。下面我們就為大家介紹幾種蘿卜的養生食療方。
常吃蘿卜有以下保健功能：
1、幫助消化
蘿卜中含的芥子油和類似物質相互作用，能促進胃腸蠕動，增進食欲，幫助消化。
2、防癌抗癌
蘿卜中所含木質素能提高巨噬細胞能力;蘿卜中含有多種成分，可分解致癌物亞硝酸胺。一般來說，蘿卜越辣。則防癌效果越好。
3、預防感冒
蘿卜中含有豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，因此，常吃蘿卜具有預防感冒的作用。
4、抗菌作用
蘿卜中含有的殺菌素有抗菌作用。
