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健康飲食 日常食物助你提升免疫力

生活中很多人經常生病,這與自身的免疫力有著密切的聯系,免疫力較強的人則不會經常受到疾病的侵襲,那麼我們該如何提升自身免疫力呢?中醫介紹生活中很多的食物都是增強免疫力的好食材。

白蘑菇。

不要看蘑菇長不高就認為沒有營養。蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒水平過低常常使感冒的加重風險增加。蘑菇中還含有B族維生素、核黃素和煙酸,這些維生素對維持免疫系統健康發揮重要作用。

動物實驗也表明白蘑菇具有抗病毒、抗菌、抗腫瘤的作用。

牡蛎。

牡蛎中含有礦物質鋅。男性不育與體內鋅含量偏低有關。鋅還可以抗病毒,現在學者還不能解釋原因。但是目前已發現鋅與免疫系統的若干功能有關,其中包括傷口愈合。

卷心菜。

卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的一種植物。卷心菜很容易獲得,而且不貴。把卷心菜加到湯裡,慢慢炖,可以讓抗氧化物釋放入湯中,從而增加食物的營養價值。

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