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研究新發現 牛奶是護眼好食材

眼睛是心靈的窗戶,但是現在人們使用電腦,電視,手機等電子產品,由於過度用眼經常會出現各種眼科疾病,威脅眼部的健康,所以我們一定要注意眼睛的保護,研究發現,常喝牛奶可以有效的保護眼睛的健康。

研究顯示,體內維生素D水平高的女性,患老年性黃斑變性的風險會減少三分之二,而老年性黃斑變性是最常見的致盲眼病。

每年有20萬英國人受到老年性黃斑變性的困擾。盡管激光手術和藥物可減少由此病所引起的損傷,但目前還沒有任何預防性的治療措施。老年性黃斑變性是50歲以上人群中最常見的致盲原因。此病會使患者的中心視力受損,從而使他們無法閱讀、開車,甚至連人的容貌都不能識別。

紐約布法羅大學的研究人員對參加老年性眼疾調查的1313位女性的數據進行分析後發現,在75歲以下的女性中,較低的患早期老年性黃斑變性的風險,與血液中的維生素D水平,以及食物和補品中的維生素消耗量密切相關。與維生素D攝入量最低的女性相比,攝入量最高的女性,患此病的幾率減少了59%。

不過,發表在最近出版的《美國醫學會眼科》期刊上的一份報道稱,這種預防效果只有在食物攝入及營養品補充維生素D時才顯現出來。盡管陽光照射皮膚時自動合成是維生素D的最重要來源,但日照時間並不能減少風險。

研究參與者獲得維生素D的最主要食物來源是牛奶、魚、強化人造黃油和強化谷物等。因此,常喝牛奶有利於眼睛健康。

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